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Recette tzatzíki fait-maison

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Bien dans ton corps, bien dans ton assiette !
Une recette savoureuse, healthy et rapide à faire ! Pour des apéros et entrées fraiches !

RECETTE Tzatzíki
🥒Râper 1/2 concombre
🐑Recouvrir de fromage blanc (ou yaourt grec ou skir)
🍋Une cuillère à soupe de jus de citron
🌿Assaisonner (moi j’ai mis sel poivre menthe déshydratée ail déshydraté)

Idéal pour dipper des bâtonnets de légume (j’ai découpé la seconde moitié du concombre en bâtonnets) , des chips, des grissins … Soyez créatifs !

⭐API CONSEIL

Pour ajouter une touche déco et croquante j’ai recouvert d’un mix de graines que je prépare d’avance (cacahuètes graines de lin, mettez les graines, tournesol sésame… graines que vous avez, passez au mixeur et conservez dans un bocal fermé)

Une entrée rafraîchissante
Un apéro frais

BZZZ, BEE DELICIOUS ! 💋

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Recette du caviar d’aubergine fait-maison

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Bien dans son corps, bien dans son assiette !

CE SOIR C’EST CAVIAR D’AUBERGINE

🌟ENTEGISTRE CETTE RECETTE POUR LA REFAIRE PLUS TARD

Une recette simple, délicieuse et healthy pouvant à la fois être dippée comme réchauffée en sauce pour accompagner pâtes et riz.

🍆INGRÉDIENTS
1 aubergine
Huile d’olive
Sel poivre
Facultatif : une tomate, paprika, curcuma en poudre

👩‍🍳RECETTE
Couper l’aubergine en deux dans le sens de la longueur
Mettre dans un plat allant au four
Huiler le dessus saler poivrer
1h 180deg
Après 30 minutes de cuisson ajouter une tomate coupée en 4
En sortie de four (attention c’est chaud), racler l’intérieur de l’aubergine (donc ne prenez pas la peau) , retirer la peau de la tomate et mettre le tout au mixeur
Ajouter de l’huile d’olive à votre convenance sel poivre paprika curcuma (à votre goût) et mixer !

Verser dans un joli pot en verre et conserver au frigo.

🐝API-CONSEIL
Décorer avec amandes effilées ou graines de tournesol, de sésame peu importe cela ajoute une touche artistique au moment de servir
Sur des pâtes avec du parmesan râpé c’est également délicieux !

DITES MOI EN COMMENTAIRES SI VOUS AVEZ TESTÉ !

BZZZ, BON APÉRO !

💛@divinesabeilles

#aubergine #caviardaubergine #apero #huiledolive #atable

Recette tartinade de betterave

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Bien dans son corps, bien dans son assiette !
Une recette assurément girly, healthy et divinement maline pour faire manger des betteraves à vos enfants !

ENREGISTRE CETTE RECETTE POUR NE PAS L’OUBLIER.

Simplissime

💛INGRÉDIENTS
Une mini boîte de conserve (les toutes mini) de betteraves coupées en dés
Quelques c a S de fromage blanc ou skir ou yaourt nature
Assaisonnement sel poivre et autres épices à ton goût

👩‍🍳RECETTE
Verser la mini boîte de betteraves dans un mixeur
Ajouter 3 c a S de fromage blanc : plus vous en mettez plus vous atténuez le goût de la betterave et plus la TARTINADE devient rose clair. Perso j’aime qu’on sente la betterave.
Assaisonnez.
Mixez !
Goûtez réajuster la quantité de fromage blanc ou assaisonnement si besoin.
Versez la préparation dans un bol (de préférence en verre ou céramique)
Décorez si vous le souhaitez (ici feuilles de basilic)
Mettre au frais avant de servir pour plus de fraîcheur.
Dippez tartine, gâteau apéro, bâtonnets de légumes.

🌍API-ASTUCE et RECYCLAGE
Gardez vos boîtes de conserve pour en faire un chamboule-tout à vos bambins !
J’ai même gardé la grosse boîte de fromage blanc qui avait un couvercle pour en faire une boîte!
RECUPERONS pour notre API-PLANETE.

🐝BZZZ, BON APPÉTIT

@divinesabeilles

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