Bien dans son corps, bien dans son assiette !

CE SOIR C’EST CAVIAR D’AUBERGINE

🌟ENTEGISTRE CETTE RECETTE POUR LA REFAIRE PLUS TARD

Une recette simple, délicieuse et healthy pouvant à la fois être dippée comme réchauffée en sauce pour accompagner pâtes et riz.

🍆INGRÉDIENTS
1 aubergine
Huile d’olive
Sel poivre
Facultatif : une tomate, paprika, curcuma en poudre

👩‍🍳RECETTE
Couper l’aubergine en deux dans le sens de la longueur
Mettre dans un plat allant au four
Huiler le dessus saler poivrer
1h 180deg
Après 30 minutes de cuisson ajouter une tomate coupée en 4
En sortie de four (attention c’est chaud), racler l’intérieur de l’aubergine (donc ne prenez pas la peau) , retirer la peau de la tomate et mettre le tout au mixeur
Ajouter de l’huile d’olive à votre convenance sel poivre paprika curcuma (à votre goût) et mixer !

Verser dans un joli pot en verre et conserver au frigo.

🐝API-CONSEIL
Décorer avec amandes effilées ou graines de tournesol, de sésame peu importe cela ajoute une touche artistique au moment de servir
Sur des pâtes avec du parmesan râpé c’est également délicieux !

DITES MOI EN COMMENTAIRES SI VOUS AVEZ TESTÉ !

BZZZ, BON APÉRO !

💛@divinesabeilles

#aubergine #caviardaubergine #apero #huiledolive #atable